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漳州现“淮山王”重达30多公斤

发布日期:2017/5/27 14:57:52 浏览:212

东南网漳州6月25日讯(见习记者黄章富)淮山大家都见过,但是一根重达30多公斤的淮山你见过吗?

漳州营养师

在山上挖出“大家伙”

半个月前,家住芗城小坑头的许先生在离家不远的“凤山”挖到了一根重达30多公斤,长度达97厘米,宽度达37厘米的野生淮山。

“当时在荒地的草丛里,看到一株淮山的藤盘在一棵树上,藤足足有十几米,就想挖看看,结果花了半个多小时才把它挖出来。”许先生对记者说。

据徐先生介绍,整根完整的淮山重达30多公斤,如今就剩下20多公斤的“主体”部分,一些淮山的分支在挖的过程中弄断了。关于淮山的“年龄”,一位闻讯而来的老农民许老伯称,还没有见过这么大的淮山,起码有七八年了。

营养师建议先检验再食用

关于这个野生30多公斤的淮山营养价值,能否食用等问题,昨日下午记者咨询了漳州175医院的营养师陈肖兰女士,这么大的淮山陈肖兰觉得很稀奇,但是不建议未经检验就食用。

营养师陈肖兰说,市面上淮山都是农家种的,农家种的对土地的环境,肥料等要求比较严格。但是野生的是吸气天地之精华,虽然说淮山是一个很不错的补品,但野生的不排除有它的毒性。山药越老越大营养价值不会越高,它生长的过程有个年限,生长那么多年了,估计有些营养就没有了,反而会新长出一些营养成分出来。

陈肖兰建议不要食用,食用要慎重,最好拿去有关部门检验过后,没问题了方可食用。

《漳州现“淮山王”重达30多公斤》相关参考资料:
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